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Posted by on 十月 17, 2012 in 學生剪報 |

多國研究:喝茶可預防骨鬆、心血管疾病

剪報內容
 
【中時健康 編譯組/外電報導】2012.10.03
 

  截至目前,已有不少研究指出喝茶的好處多多,英國科學家曾經表示,每天喝4杯茶、比喝8杯白開水還有益於身體的健康;另外,也有研究指出,喝茶不僅可以補充水分,還能預防心臟病和癌症等疾病;而喝茶或是用茶水漱口、刷牙,不但能消除口臭,還可防治蛀牙;此外,茶飲還有提神與醒酒的功能…等優點。

  關於茶的好處相當多,最近科學家還發現,喝茶對於預防如「骨質疏鬆症」或是「心血管疾病」等慢性病,有不小的作用。在美國華盛頓舉行的第5屆「茶與人類健康國際科學論壇」中,特別針對喝茶與健康的最新研究發現展開討論。

  根據德州科技大學(Texas Tech University)健康科學中心研究員所做研究顯示,各種茶葉尤其是綠茶,不但有幫助降低骨折風險,還能增加骨質密度,預防骨質疏鬆症問題。研究中,評估參與者攝取綠茶3個月之後,對於骨骼重建、降低氧化壓力對骨質帶來的耗損,都有正面作用。尤其因骨質疏鬆症是不可逆的疾病,因此預防骨質流失比起治療來得還重要。

  而義大利拉奎拉大學(University L’Aquila)內科醫學主任Claudio Ferri則提出,他們的研究是針對19名高血壓病患,和另外19名沒有高血壓的健康者作比較。研究結果顯示,攝取高脂肪餐前若有喝1杯紅茶,對動脈健康有幫助,並可預防血壓問題對健康的負面影響。換言之,紅茶對身體能夠形成保護作用,不僅可降低血壓,還能降低脂肪囤積在動脈引發的負面效應。

  Claudio Ferri進一步說明,茶中最重要的成分「類黃酮」,可以促使動脈擴張,而且飲用紅茶能夠降低中風、心臟病發及心血管疾病等發生率。

  因此,在「茶與人類健康國際科學論壇」中,論壇主席、波士頓塔弗茲大學(Tufts University)傅萊曼營養科學與政策學院(Friedman School of Nutrition Science and Policy)布魯伯格教授(Jeffrey Blumberg)嚴正的指出,「茶」被證實是能夠預防慢性疾病的。

 

評論

  1. 文中提到喝4杯茶比喝8杯水有益身體健康,但卻忽略人體每日所需的水分4杯茶是不夠的。
  2. 類黃酮為茶中重要的成分,那就不限制在紅茶有效果,應為所有茶皆可降低血壓問題。
  3. 研究只提出茶可降低心血管疾病、骨質疏鬆之發生率,但把結論擴大為可預防慢性疾病,誇大喝茶的效果。

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